January 26, 2014

Sosis Goreng Asam Manis

Awalnya gw bingung mau masak apa. Di kulkas ada sosis hasil cuci gudang mommy mertua di kantornya. Diapain yaaa...

Akhirnya sosisnya gw jadiin sosis goreng asam manis. Nyoomm nyomm... 

Bahan : 

10 butir sosis sapi/ayam, potong menjadi 4 bagian
1 siung bawang bombay, potong tipis melingkar
2 siung bawang putih, geprak dan cacah
kaldu ayam (kalo ga ada bisa pake kaldu blok, tp ada msg nya :D)
3 sdm saos tomat
1 sdm margarin untuk menumis
Air secukupnya (kalo gw pake air supaya ga terlalu kering)

Cara memasak :

1. Goreng sosis yang sudah dipotong-potong, usahakan tidak usah terlalu kering/garing lalu tiriskan
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin hingga harum dan tidak terlalu gosong
3. Masukkan saos tomat setelah bawang harum, aduk hingga rata
4. Masukkan sosis dan aduk kembali
5. Tambhkan air secukupnya agar tidak terlalu kering
6. Masak kurang lebih selama 5 menit, angkat dan sajikan.

Untuk sekitar 5 orang.


Sosis goreng asam manis

0 comments:

Post a Comment